In Fuga
Apero'table
- Focaccia (+Oignons rouges et Parmesan : 2,00 €)Pain Chaud Traditionnel, au Gros Sel, Huile d’Olive Extra Viergeet Romarin8 €
- Misto Di Salumeria E FormaggiMortadelle DOP, Speck*,Jambon Parma FERRARI 18 mesi,Jambon blanc, Parmesan, Gorgonzola, Taleggio19 €
- Parmaassiette de jambon de Parme13 €
- formaggiotaleggio, gorgonzola et parmesan12 €
- Croq'Mozzapain chaud maison, mozzarella for di latte, sauce tomate11 €
- Patatine Fritte8 €
Antipasti
Entrées
- BURRATA 125gr (+Tomates cerises : 3,00 €)10 €
- PAPA ANTIPASTIaubergine, poivrons rouges, courgettes et tomates séchées - fait maisonPetit9 €Grand19 €
- Bruschetta SignaturePain grillé, avocat, Parmesan14 €
- Bruschetta ClassicaPain grillé, Tomates cerises, mozzarella fior di latte14 €
- Stracciatella 125GrCoeur de burrata crémeuse12 €
Piatto
Plats
- Cotoletta Di PolloPasta Pomodori ou salade de roquette19 €
- Carpaccio de Bresaola IGP ValtellinaRoquette, Tomates cerises et Parmesan19 €
- Insalata PolloSalade jeune pousses Blanc de poulet grillé Tomate cerise Œuf dur Parmesan17 €
- Insalara del MareSalade jeunes pousses Filet de thon ventreche Tomate cerises Carotte Olives noires Concombre Citron17 €
- Insalata Di ParmaRoquette, tomates cerises, Parma, parmesan, olives noires19 €
Pizzas
-10% à emporter
- MarinaraSauce tomate San Marzano, ail, anchois, origan, basilic et huile d’olive.12 €
- Margherita / Bufalina ( base Mozza Bufala : +3€)Saucetomate San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, Parmesan Huile d’Olive14 €
- RéginaSauce tomate San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, Jambon Blanc Rosafino, Champignons, Basilic, Huile d’Olive17 €
- CapricciosaMozzarella Fior diLatte,Taleggio, Mozzarella Fior Di Latte, Jambon Blanc, Champignons, Artichaut, Olives noires18 €
- ParmaSauce tomate San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, Parma FERRARI 18 mesi, Parmesan, Basilic, Huile d’Olive19 €
- CalabreseSauce tomate San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, Spinata Picante*, Pecorino Romano, Oignons, Olives, Basilic, Huile d’Olive18 €
- ContadinaSauce tomate San Marzano, Légumes grillés, Parmesan, Roquette17 €
- Calzone ( soufflée)Sauce tomate San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, Jambon Blanc Rosafino, Champignons, Basilic, Huile d’Olive17 €
- MezzaLunaDemi Pizza Soufflée, Sauce tomate San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, Ricotta, Roquette, Tomates cerises, Huile d’Olive16 €
- Tonno CippolaSauce tomate San Marzano, Filet de thon, Oignons rouges, Tomate cerises, Pecorino Romano, Mozzarella fior di latte, Olives noires, Origan, Persil18 €
- Pizza Parmigiana MelanzanaSauce tomate San Marzano, Aubergine, Mozza FDL, Parmesan, Huile d’olive18 €
- IV FormaggiMozza Fior Di Latte, Ricotta, Gorgonzola, Parmesan, Taleggio, Ciboulette17 €
- SalmoneMozza Bufala, Saumon fumé, Tomates cerise, Roquette19 €
- VesuvioMozza Fior DiLatte, Salsiccia*Fresca, Friarielli, Piment Frais, Basilic, Huile d’Olive17 €
- ClarissaMozzarella Fior Di Latte, Mortadella, Tomates cerises, Stracciatella, Pistaches18 €
- ElenaMozzarella Fior DiLatte, Gorgonzola, Bresaola*IGP, Poire, Noix,Roquette, Miel19 €
- Pizza TartufoMozzarella Fior di Latte, Truffes, Champignons, Huile d’ Olive21 €
- SupplémentsParma Bresaola2 €Jambon blanc1,5 €Oeuf1 €Petite assiette3,5 €
- valtellinaMozzarella fior di latte, Bresaola, Champignons , Roquette, Parmesan, Huile d'olive18 €
- Al Boscomozzarella fior di latte, taleggio, champignons, Speck *, Noix, Roquette19 €
Pastas
- Pomodori Original (+Burratina 50g : 4,00 €)Sauce tomate San Marzano, Basilic Frais12 €
- BologneseSauce tomate San Marzano, ragoût de viande17 €
- All’ArraBBiata (+Burratina 50g : 4,00 €)Sauce tomate San Marzano, Parmesan 18 mesi, ail et piments frais13 €
- IV FormaggiMozza, Ricotta, Gorgonzola, Parmesan, Taleggio17 €
- Tuna la DonaSauce tomate San Marzano, filet de thon, olives noires et basilic17 €
- Al SalmoneSauce tomate San Marzano, crème, saumon fumé, tomates cerises19 €
- Bresaola IGPCrème de Parmesan 18 mesi, Bresaola IGP, Jeunes pousses18 €
- FunghiCrème de Parmesan 18 mesi, Speck, Champignons20 €
- Pesto Verde CasaAil, Basilic Frais, Pignon de pain, parmesan et Huile d’Olive Extra vierge17 €
- TartufoCrème de Parmesan 18 mesi, Truffes21 €
Dolci
Desserts
- Pizza Nutella11 €
- Tiramisu Maison Classic9 €
- Tiramisu Pistache10 €
- Panna Cotta10 €
- Affogato10 €
- Sorbeto: Limone / Gelato: Vanilleprix a la boule1.boule4 €2 boules 6 €
- cafe gourmandvariation de nos desserts maison en miniature13 €
Boissons
- Jus de pomme5 €
- Jus d'orange5 €
- Thé glace Ice Tea5 €
- Schweppes Tonic5 €
- Eau pétillante ou Plate italienne 0,75cl7 €
Bières
- Demi Morettibiere blonde italienne5,5 €
- Pinte Morettibiere blonde de italienne9 €
Vins Italiens
vins au verre
- Nero D’AvolaSicile (rouge)7 €
- Pinot GrigioVenezie blanc7 €
- PrimitivoPouilles (rouge)8 €
- Chianti DOCGvin italien puissant et plein de soleil8 €
- Pactio TenutaVin de la belle Toscane 75cl28 €
- Champagne Charles Heidsieck Brut réserve75 cl de bulle95 €
- Champagne Charles Heidsieck Blanc de blanc75 cl de bulle150 €
- champagne Billecart Brut Nature75 cl de bulles100 €
- Champagne Billecart Blanc de Blanc75 CL de bulles160 €